Chérir sa santé mentale est une approche à la portée puissante, bien souvent négligée, afin d’obtenir des performances optimales. Et si des pratiques artistiques, sociales ou encore sportives peuvent nous guider vers un mieux-être, nous allons aujourd’hui regarder les vitamines et minéraux qui se trouvent dans notre assiette…
L’importance des vitamines et minéraux pour la santé mentale
Les vitamines et les minéraux sont indispensables au bon fonctionnement de notre corps et de notre cerveau. Ils agissent sur la production d’énergie, la régulation de notre système nerveux et la synthèse de neurotransmetteurs. Une carence ou un déséquilibre en vitamines et minéraux peut engendrer des troubles de l’humeur, de la concentration et de la mémoire, voire une dépression ou de l’anxiété. En adoptant une alimentation variée et équilibrée, on préserve notre équilibre émotionnel, on améliore notre qualité de vie et on favorise notre épanouissement personnel.
Vitamines essentielles pour une santé mentale optimale
Parmi les vitamines indispensables au bon fonctionnement de notre cerveau, on retrouve le groupe des vitamines B, qui comprend notamment la vitamine B1, B3, B6, B9 et B12. Ces vitamines agissent en synergie pour assurer la production d’énergie, la formation et la réparation des cellules nerveuses, ainsi que la synthèse des neurotransmetteurs. Elles contribuent aussi à la régulation du stress et de l’humeur et sont donc essentielles pour maintenir notre bien-être psychologique.
La vitamine C est également importante pour notre santé mentale, car elle participe à la régulation de l’humeur, du sommeil et de l’appétit. Elle possède aussi des propriétés antioxydantes qui protègent notre cerveau des dommages causés par les radicaux libres, des molécules instables générées par le stress oxydatif.
Enfin, la vitamine D — dite la “vitamine du soleil” — joue un rôle dans l’équilibrage de l’humeur et la prévention de la dépression. Elle contribue notamment à la synthèse de deux neurotransmetteurs impliqués dans la régulation du plaisir et de l’humeur.
Minéraux essentiels pour une santé mentale optimale
Tout comme les vitamines, les minéraux jouent un rôle crucial dans la préservation de notre santé mentale. Parmi eux, on retrouve notamment le magnésium qui agit sur la production d’énergie, la régulation du système nerveux et la synthèse des neurotransmetteurs.
Le zinc est également un minéral indispensable pour notre cerveau, car il participe à la régulation de la motivation, de la concentration et de la sensation de plaisir. Tout comme la vitamine C, il possède des propriétés antioxydantes.
Enfin, le fer n’est pas négligeable pour assurer une bonne santé mentale. Il participe à la production de l’hémoglobine : cette dernière transporte l’oxygène dans notre sang. Sans oxygène, notre cerveau ne pourrait pas produire l’énergie dont il a besoin.
Compléments alimentaires riches en vitamines et minéraux pour une santé mentale au top !
Aliments riches en vitamines et minéraux pour la santé mentale
Voici certains aliments à consommer pour avoir un bon apport en vitamines et minéraux :
Les vitamines B :
- Les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots)
- Les céréales complètes (riz brun, pâtes complètes, pain complet)
- Les légumes à feuilles vertes (épinards, chou)
- Les fruits secs et oléagineux (amandes, noix, noisettes)
- Les produits laitiers (lait, yaourt, fromage)
- Les poissons gras (saumon, maquereau, sardines)
- La viande (bœuf, poulet, dinde)
La vitamine C :
- Les agrumes (oranges, citrons, pamplemousses)
- Les fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles)
- Les kiwis
- Les légumes crucifères (brocoli, chou-fleur, chou de Bruxelles)
- Les poivrons
La vitamine D :
- Les poissons gras
- Les œufs
- Les produits laitiers
- Les champignons
Le magnésium :
- Les légumineuses
- Les céréales complètes
- Les légumes à feuilles vertes
- Les fruits secs et oléagineux
- Les bananes
Le zinc :
- Les fruits de mer (crabe, crevettes, moules, huîtres)
- Les viandes
- Les légumineuses
- Les céréales complètes
- Les fruits secs et oléagineux
Le fer :
- Les viandes rouges (bœuf, agneau, porc)
- Les abats (foie, rognons)
- Les légumineuses
- Les céréales complètes
- Les légumes à feuilles vertes
- Les fruits secs (abricots, raisins, dattes)